บริษัท ไบโอ ครีโนเวชั่น จำกัด
(Bio Crenovation Company Limited)
บริษัท ไบโอ ครีโนเวชั่น จำกัด (Bio Crenovation Company Limited: Bio-C) เป็นองค์กรที่จัดตั้งขึ้นจากการรวมตัวของอาจารย์มหาวิทยาลัย และนักวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ที่ได้สั่งสมองค์ความรู้จากการวิจัย และมีความเชี่ยวชาญด้านสารออกฤทธิ์ชีวภาพที่ดีต่อสุขภาพ ในวัตถุดิบธรรมชาติของประเทศไทย ทั้งพืชและสัตว์ บริษัทฯ มีความร่วมมือทางวิชาการกับมหาวิทยาลัยในต่างประเทศ ได้แก่ ญี่ปุ่น จีน และมาเลเซียประกอบกับความคิดสร้างสรรค์ ในการใช้นวัตกรรมการผลิตสมัยใหม่ ผลิตเป็นส่วนประกอบอาหารที่มีสารออกฤทธิ์ชีวภาพสูง (high bioactive compound ingredients)



มีผลงานวิจัยรองรับ ทั้งทางด้านปริมาณ คุณภาพ และความปลอดภัยในการบริโภค สารที่ผลิตได้นี้ สามารถนำไปต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลากหลายรูปแบบ หรือใช้ผสมลงในอาหาร ทำให้มีคุณค่าที่ดีต่อสุขภาพ และหรือความสวยความงาม กลุ่มผลิตภัณฑ์แรกมีตราสินค้าชื่อ ดอกเตอร์จีน่า (DR. JINA) ผลิตภัณฑ์จากนวัตกรรมของบริษัทนี้ นอกจากเป็นการเพิ่มทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ให้กับผู้บริโภค ทั้งผู้สูงวัย ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ หรือผู้สนใจทั่วไป อีกทั้งยังมีส่วนสนับสนุนให้เกษตรกรผู้ผลิตวัตถุดิบมีรายได้ที่เพิ่มขึ้น
Process








Products

Our customers-OEM






Certificate




About us






Articles
Question
ไขข้อข้องใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใบหม่อนเม็ด
1. ถาม : ใบหม่อนเม็ด 1 เม็ด (250 mg) เทียบเท่ากับใบหม่อนสดกี่ใบ
ตอบ : 3-5 ใบ แล้วแต่ขนาดของใบหม่อน
2. ถาม : กินติดต่อกันทุกมื้อ ทุกวัน จะเกิดอันตรายไหม
ตอบ : ใบหม่อนเป็นอาหารทั่วไป มีการกินกันมาช้านานแล้ว ไม่ปรากฏเรื่องอันตราย และทาง อย. กำหนดให้มีอยู่ในรายชื่อพืชที่ใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (ประกาศ อย. ลงวันที่ 7 ส.ค. 2560) อีกทั้งยังมีรายงานการวิจัยในต่างประเทศ เกี่ยวกับพิษเฉียบพลันในหนูทดลองของใบหม่อน สรุปได้ว่า ถ้าเทียบกับคนหนัก 70 kg การกินใบหม่อนวันละ 1.5 kg ยังปลอดภัยไม่ตาย สำหรับปริมาณของใบหม่อนเม็ดที่แนะนำในการบริโภคต่อมื้อนั้น (250mg = 0.0025kg) จึงน้อยมาก ไม่ก่อให้เกิดอันตรายในการบริโภค
3. ถาม : ถ้าเป็นแม่ที่ตั้งครรภ์ มีปัญหาน้ำตาลในเลือดสูง กินได้ไหม เกิดอันตรายกับเด็กทารกในท้องไหม
ตอบ : กินได้ หม่อนเม็ดไม่ใช่ยา เป็นอาหารเสริมที่กินเข้าไปเป็นอาหาร แต่มีสมบัติพิเศษที่ดีต่อสุขภาพ สาร DNJ (1-Deoxynojirimycin) ในใบหม่อน มีความสามารถในการยับยั้งหรือชะลอการทำงานของเอนไซม์ “แอลฟากลูโคซิเดส” กลไกนี้เกิดขึ้นช่วงแรกของการกินอาหารที่บริเวณกระเพราะอาหารและลำไส้เล็ก แป้งจึงถูกย่อยให้เป็นน้ำตาลได้ช้าลง มีผลทำให้น้ำตาลที่ถูกดูดซึมผ่านผนังลำไส้เข้าสู่กระแสเดือดไม่สูงขึ้นทันทีทันใดจึงไม่มีผลกับการตั้งครรภ์และเด็กทารกในท้อง
4. ถาม : ถ้ามีปัญหาเกี่ยวกับ “ไต” กินได้ไหม
ตอบ : ตามข้อ 3 การยับยั้งหรือชะลอการย่อยแป้ง เกิดที่บริเวณกระเพราะอาหารหรือลำไส้เล็ก ยังไม่ถึงระบบกระแสเลือด ซึ่งไม่เกี่ยวกับไต และถ้าน้ำตาลในเลือดไม่สูงขึ้นมาก
5. ถาม : กินใบหม่อนเม็ดลดความดันเลือดได้ไหม
ตอบ : มีรายงานการวิจัยหลายฉบับ ได้ระบุถึงจุดเด่นเรื่องนี้ ซึ่งสามารถอธิบายได้ว่า ถ้าน้ำตาลในเลือดไม่สูงมาก เลือดก็จะไม่ข้นมาก ร่างกายก็ไม่ต้องเร่งสูบฉีดเลือดให้ไหลไปกำจัดน้ำตาลส่วนเกินที่บริเวณกรวยไต ผลตามมาคือ ความดันเลือดก็ไม่สูงขึ้น เท่ากับเป็นการลดความดันเลือดในทางอ้อม
6. ถาม : กินใบหม่อนเม็ดลดความอ้วนได้ไหม
ตอบ : ไม่สามารถกินเป็นอาหารลดความอ้วนได้โดยตรง แต่ถ้าผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้แป้งย่อยได้ช้าลง อาหารยังคงมีในระบบทางเดินอาหาร ทำให้มีความรู้สึกว่ายังอิ่มอยู่ ไม่หิวมาก การกินอาหารในมื้อถัดไปก็มีแนวโน้มลดลง ถ้ากินอย่างต่อเนื่องร่วมกับการออกกำลังกายสม่ำเสมอ ก็มีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้อีกทางหนึ่ง
7. ถาม : ถ้ามีแผลเน่าจากเบาหวานเรื้อรัง การกินใบหม่อนเม็ดช่วยได้ไหม
ตอบ : การที่ผู้ป่วยเบาหวานเรื้อรัง ซึ่งมีความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือดสูง จนเลือดไม่สามารถส่งสารอาหารไปหล่อเลี้ยงเซลล์ในบางจุดนั้น เมื่อมีแผลเกิดขึ้น การซ่อมแซมแผลจึงเกิดขึ้นได้ช้า แผลหายยาก เกิดเป็นแผลเรื้อรัง และอาจลุกลามเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ถ้าน้ำตาลในเลือดยังคงสูงอยู่ การกินใบหม่อนเม็ดคงช่วยรักษาแผลไม่ได้ เพราะใบหม่อนมีกลไกการออกฤทธิ์ในช่วงต้นของการย่อยแป้งเท่านั้น แต่ถ้ามีการกินอย่างต่อเนื่อง น้ำตาลในเลือดไม่เข้มข้นสูง สารอาหารถูกส่งไปหล่อเลี้ยงเซลล์ได้ดีขึ้น ก็จะเป็นผลดีในระยะยาว
8. ถาม : การกินใบหม่อนเม็ดอย่างต่อเนื่อง จะทำให้น้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C) ลดลงได้ ไหม
ตอบ : การวัดน้ำตาลในเลือดทั่วไป เป็นการวัดปริมาณน้ำตาลในเลือดหลังอดอาหาร (Fasting Blood Sugar, FBS) ปริมาณนี้จะขึ้นลงขึ้นอยู่กับการกินอาหารที่มีแป้งหรือน้ำตาลในช่วงนั้นๆ ถ้ามีน้ำตาลมาก ค่า FBS ก็จะสูงขึ้น (การตรวจหา FBS ทำได้ง่าย ไม่แพง ใช้ชุดตรวจสำเร็จก็ทำได้) เมื่อน้ำตาลในเลือดสูงมากขึ้นเกินปริมาณที่พอเหมาะ ร่างกายจะมีการขับฮอร์โมนอินซูลินจากตับ ไปช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม แต่ถ้าในคนที่มีความบกพร่องของอินซูลิน น้ำตาลในเลือดก็ยังสูงอยู่เป็นเวลานาน น้ำตาลส่วนเกินก็จะไปจับกับเม็ดเลือดเกิดเป็นน้ำตาลสะสมในเลือด ที่เรียกว่า “Hemoglobin A1C” (ค่าปกติของ HbA1C อยู่ในช่วง น้อยกว่า 6.0 mg%) น้ำตาลชนิดนี้ขึ้นลงได้ช้า ต้องใช้เวลาเป็นสัปดาห์หรือเดือนจึงจะมีการเปลี่ยนแปลง (การตรวจหา HbA1C มีขั้นตอนซับซ้อน จึงมีค่าตรวจที่แพง) การกินใบหม่อนเม็ดเป็นประจำอย่างต่อเนื่อง จะช่วยควบคุมไม่ให้น้ำตาลในเลือดสูง ส่งผลให้ค่า HbA1C มีแนวโน้มลดลงในระยะยาว
9. ถาม : กินใบหม่อนเม็ดมื้อเดียวทั้ง 3 เม็ดได้ไหม เพื่อสะดวกในการกินแต่ละวัน
ตอบ : ในใบหม่อนมีสาร DNJ ที่ออกฤทธิ์ยับยั้งหรือชะลอเอนไซม์ที่ย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล ดังนั้นจึงต้องกินทุกมื้อที่มีการกินอาหาร ไม่สามารถกินสะสมไว้ได้
10. ถาม : ถ้ากินของหวาน หรือ ขนมหวาน การกินใบหม่อนเม็ดช่วยควบคุมปริมาณน้ำตาลใน เลือดได้ไหม
ตอบ : ถ้ากินอาหารที่มีน้ำตาลเข้าไป ร่างกายไม่ต้องย่อยน้ำตาล สามารถดูดซึมผ่านผนังลำไส้เข้าสู่กระแสเลือดได้โดยตรง ดังนั้นสาร DNJ ในใบหม่อนไม่สามารถช่วยได้ แต่ถ้าอาหารนั้นมีแป้งอยู่ แป้งค่อยๆถูกย่อยให้เป็นน้ำตาลและทยอยถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเดือด ปริมาณน้ำตาลในเลือดจึงไม่สูงขึ้นอย่างรวดเร็ว
11. ถาม : กินใบหม่อนเม็ดอย่างไรจึงจะให้ผลดีต่อสุขภาพ
ตอบ : ใบหม่อนเม็ดเป็นอาหารเสริม ไม่ใช่ยา การออกฤทธิ์ คือ ช่วยชะลอการย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล สามารถให้กินควบคู่กับยาที่หมอแนะนำให้กินได้ การกินใบหม่อนเม็ดอย่างต่อเนื่องร่วมกับการควบคุมอาหารและออกกำลัง ก็มีโอกาสที่ร่างกายจะฟื้นฟูสุขภาพให้ดีมากขึ้น คุณภาพชีวิตก็ดีขึ้น
12. ถาม : กินชาใบหม่อน แทนใบหม่อนเม็ดได้ไหม
ตอบ : การกินชาใบหม่อน ที่มีสาร DNJ อยู่ก็น่าจะได้ผลดีต่อสุขภาพ แต่ในกระบวนการการแปรรูปใบหม่อนนั้น ถ้ามีการใช้ความร้อนที่สูงเกินไป อาจทำให้สาร DNJ และสารออกฤทธิ์ชีวภาพตัวอื่นๆ ลดปริมาณลงได้ และการดื่มชามีการเตรียมหลายขั้นตอน ไม่สะดวกกับวิถีชีวิตที่ต้องเร่งรีบ อีกทั้งการบริโภคแต่ละครั้งไม่สามารถกำหนดปริมาณที่แน่นอนได้ แต่ถ้ากินใบหม่อนเม็ดที่เป็นนวัตกรรมการผลิตที่ต่อยอดจากงานวิจัย มีการใช้ Heat Pump Dryer ร่วมกับ Microwave Vacuum Dryer เป็นรายแรกของโลก ทำให้ได้ใบหม่อนเม็ดที่ยังคงมีสาร DNJ ในปริมาณที่พอเหมาะในการออกฤทธิ์ อีกทั้งผลิตภัณฑ์ใบหม่อนเม็ดนี้ยังให้ความสะดวกสบายในการพกพา จึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจของ วิถีชีวีติในปัจจุบัน
13. ถาม : ถ้ากินยาเบาหวานของหมออยู่ จะกินใบหม่อนเม็ดได้ไหม
ตอบ : กินได้ คำตอบนี้อธิบายคล้ายกับข้อ 11. ถ้ามีการกินใบหม่อนเม็ดอย่างต่อเนื่อง จนปริมาณน้ำตาลในเลือดลดลงอยู่ในระดับที่พอใจ ร่างกายฟื้นตัวได้ดีแล้ว อาจลดหรือหยุดกินยาหมอและใบหม่อนเม็ดลงได้
14. ถาม : ถ้ากินใบหม่อนเม็ด ร่วมกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่นๆ ที่กล่าวอ้างเกี่ยวกับเบาหวานได้ไหม
ตอบ : ใบหม่อนเม็ดมีสาร DNJ ที่มีกลไกการทำงานชัดเจน และมีปริมาณพอเพียงในการทำงานในแต่ละมื้ออาหาร ถ้ามีการกินอาหารเสริมตัวอื่นที่มีกลไกการทำงานที่แตกต่างออกไป ก็ไม่น่ามีปัญหา สามารถกินได้ เช่นเดียวกับการกินยาของหมอ
GET IN TOUCH
Schedule a Visit
Web site: www.bio-c.co.th
E-mail: admin@bio-c.co.th
Mobile phone: 081 8825270
https://www.facebook.com/biocrenovation
LINE : @bio-c


https://www.google.co.th/maps/@18.6718585,98.8804545,186m/data=!3m1!1e3?hl=th